Mo & Di: Ruhetage

Mi bis So: 13:00 – 21:00

Küche: 13:00 – 20:00

Dünenstraße 13-15

25996 Wennigstedt-Braderup (Sylt)

info@twisters-sylt.de

Keine Reservierungen möglich

Mo & Di: Ruhetage

Mi bis So: 13:00 – 21:00

Küche: 13:00 – 20:00

Dünenstraße 13-15

25996 Wennigstedt-Braderup (Sylt)

info@twisters-sylt.de

Keine Reservierungen möglich

Twisters Logo

Frische regionale Zutaten, keine Fertigprodukte und total gemütlich. Twisters steht für kreative Burger und üppige Crêpes-Spezialitäten und triumpht zudem mit vegetarischen Variationen. Dazu lockt der Beach Diner mit Meerblick und einzigartigem Aloha-Flair direkt am Strandaufgang. Sonnenuntergang inklusive! Wer hier is(s)t, macht Urlaub im Urlaub!

Check unser Menu

Alohafrom Sylt

Seit 1995 kreiert und serviert das Twisters kreative Burger sowie Soulfood-Variationen und besticht obendrein mit seiner üppigen Auswahl an Crêpes-Spezialitäten.

Der Beach Diner ist eingebettet in den Dünen und lädt zum Verweilen auf seinen Innen- und Außenplätzen mit Meerblick ein. Die Original 1970er Holzvertäfelungen aus einer ehemaligen Feuerwache aus Hamburg Altona, die wöchentlich wechselnden frischen Blumenbouquets und ausgewählten Surfaccessoires von diversen Surftrips sorgen für einen einzigartigen Aloha-Flair direkt am Wenningstedter Strandaufgang.

Wer hier is(s)t, macht Urlaub im Urlaub!

Unsere Geschichte

Eat & Drink

Wir schaffen noch mit Herz und Hand, denn unsere Speisen kommen nicht vom Band. Stattdessen werden alle Gerichte frisch gekocht, die meisten Zutaten für unsere Burger sind hausgemacht.

Jede Bestellung wird zudem made by order zubereitet, weshalb es je nach Gästeaufkommen zu längeren Wartezeiten kommen kann - die natürlich kommuniziert werden.

Das Lammfleisch stammt aus Nordfriesland. Fisch und Krabben sowie Käse und Gemüse beziehen wir von lokalen Händlern.

Spezialiaetenfür Sonnenuntergänge

  • Kona Craft Beer
  • Beach Life Lager
  • ü.NN
  • Trii Gin
  • Coastberry
  • Pimms Ginger
  • Helmut
  • Hafenwasser
  • Inge

Kona Craft Beer

Herb, erfrischend, fruchtig oder klassisch? Das importierte Kona Craft Beer von Big Island/Hawaii hat für jeden Moment den richtigen Taste, dazu sind die Flaschen ein wahrer Hingucker. Genau das Richtige, um im Urlaub zu urlauben.

Beach Life Lager

Das Bier beziehen wir vom Rantumer Jung Christian. Wir stehen auf nordische Biere, die passend zum Beach Diner, mit großartigen Geschmack und geringen Alkoholgehalt auskommen. Deshalb hat das Lager-Bier seit 2020 einen festen Platz bei uns im Kühlschrank.

ü.NN

ü.NN ist die Abkürzung für "überNormalNull" und ist das erste alkoholfreie IPA aus Deutschland. Das geschmacksintensive Craft Bier hat zudem nur einen kurzen Weg von der Hamburger Kehrwieder Brauerei nach Sylt. Geschmack, Geruch und die Farbe im Glas des Bieres machen einfach nur Spaß! Yes, it's absolutley adorable!

Trii Gin

Trii heißt drei und steht für die drei waschechten Sylter Jungs, die diesen Gin zaubern. Aus 15 fein gewählten Botanicals kredenzt der Trii Gin pur auf Eis genauso gut wie mit Tonic, Gurke und Zitrone.

Coastberry

Feinkost verankert auf Sylt: Coastberry wurde von den Genussmachern NeptunsSöhne entwickelt und bezirzt mit 9 Botanicals auf ganz eigene Weise. Fruchtig und beerig im Gin-Taste, servieren wir den Coastberry mit Heidelbeeren, Johannisbeeren und Orange.

Pimms Ginger

Ein Klassiker, der aber immer noch kaum auf einer Karte zu finden ist. Pimm's ist ein Kräuterlikör, den wir mit Ginger Ale sowie mit Gurke, Zitrone, Orange und Minze servieren. Erfrischender Sundowner, wenn einem Aperol zu viel ist.

Helmut

Ob weiß oder rot, ob pur auf Eis oder mixed mit Thomas Henry: Helmut ist ein Hamburger Wermut, der in der Pfalz wächst und gedeiht. Helmut schmeckt und entzückt im Sommer bei romantischen Sonnenuntergängen sowie im kuscheligen Winter.

Hafenwasser

Wie wohl ein Likör schmeckt, wenn ein guter Schluck Nordsee drin ist? Try it! Sonst wirst du nicht glauben können wie anschmiegsam der Haselnuss-Likör im Gaumen mundet.

Inge

Inge könnte zwar, namentlich betrachtet, die Frau von Helmut sein, kommt allerdings aus einer anderen Ecke von Deutschland: nämlich aus Bayern. Als Mitbringsel und auf Empfehlung von Gästen haben wir den handgemachten Ingwer-Sirup probiert und ist seit jeher für uns unverzichtbar. Seit 2018 steht Inge als Ingwer-Schorle sowie alokolfreier Ingwer-Punsch fest auf unserer Karte.

Aloha Team-
members!

Bei uns arbeiten ausgebildete Fachkräfte, erfahrene Saisonkolleg*Innen sowie Student*Innen, die ein hohes Maß an Eigenmotivation mitbringen. Uns ist es besonders wichtig, dass die Teammitglieder miteinander harmonieren und sich aufeinander verlassen können. Deshalb nutzen wir die ersten 14 Tage zur Einarbeitung, um auch Aufgaben entlang von Stärken aufzuteilen. Das 10-köpfige Team ist zwischen 23 und 53 Jahre alt.

Teambild

Daniel

Chef vom Dienst –
rechte Hand von Dirk

Ina

Büro & Service

Dirk

Inhaber & Chef

Für alle Teammitglieder

Ganz gleich, ob du in Vollzeit arbeitest oder nebenbei bei uns jobbst, erhältst du als Teammitglied:

  • Trinkgeld direkt nach Feierabend
  • Team-Events und Geburtstagsüberraschung
  • Möglichkeit über Sabbatical bei unbefristeter Festanstellung
  • Heißgetränke sind gratis, für alles Weitere von der Karte erhältst du 50% Rabatt
  • Fair produzierte Arbeitskleidung aus Bio-Baumwolle in deiner Wunschgröße von “Aloha from Sylt”
  • Mitarbeiter*Innen-Rabatt auf Neuware von “Aloha from Sylt”
  • Surfbretter können gratis genutzt werden
  • Rabatt auf Surfkurse bei unserem Partner Surfhouse Sylt

Des Weiteren bieten wir:

Für Insulaner*Innen & Pendler*Innen

Du suchst nach einem Team, in dem du über deine Zeiteinteilung selbst entscheidest? Wir planen dich nach deinem Zeitplan ein, egal ob in Vollzeit, Teilzeit oder aushilfsweise.

  • Du entscheidest, wann und wie viel du arbeitest.
  • Du verdienst zwischen 16-18 Euro brutto/Stunde.

Wie das geht?
Vor Vertragsabschluss teilst du uns mit, wie viele Stunden du wöchentlich arbeiten möchtest. Anschließend sagst du uns entweder wöchentlich oder monatlich, an welchen Tagen du jeweils deine geplanten Stunden einsetzen möchtest. Deine Arbeitszeit ist somit zwischen 10-23 Uhr frei wählbar. Basierend darauf, ob du unbefristet oder befristet, Vollzeit arbeitest oder neben Kinderbetreuung bzw. neben deinem Beruf bei uns jobbst, gestalten wir deinen Arbeitsvertrag.

Für Bewerber*Innen ohne eigene Unterkunft

Du suchst ein kleines Team, in dem du in der Saison Gas geben kannst und dir dazu eine Unterkunft zur Verfügung gestellt wird?

  • Du wohnst in einem großzügigen, voll ausgestatteten Reetdachhaus in Westerland.
  • Die Miete kostet lediglich den steuerlichen Anteil von 265 Euro brutto/Monat.
  • Du verdienst zwischen 16-18 Euro brutto/Stunde.

Während der Hauptsaison haben wir eine 6-Tage-Woche.

Die Unterkunft

Unser Personalhaus ist ein voll ausgestattetes Einfamilienhaus unter Reet mit vier Schlafzimmern, einem Wohnzimmer und einem weiteren separaten Aufenthaltsraum. Neben der Wohnküche und einer Terrasse nach Süd, verfügt jedes Schlafzimmer u.a. über große Betten und einen eigenen Fernseher. WLan und eine Miele-Waschmaschine stehen natürlich frei zur Verfügung. Das Haus ist im Süden Westerlands und nur wenige Gehminuten vom Weststrand entfernt, bis zur Innenstadt brauchst du 10 Minuten zu Fuß. Als Miete berechnen wir lediglich den gesetzlich vorgeschriebenen Regelsatz (2023: 265,- Euro brutto).

Inselleben

Du überlegst, ganz nach Sylt zu ziehen? Natürlich unterstützen wir dich hier anzukommen! Zum Start in dein neues Leben steht dir ein schönes Zimmer in unserem Personalhaus unter Reet zur Verfügung. Im Winter nutzen auch wir die Möglichkeit, uns aktiv auf dem Mietermarkt umzuhorchen. Es ist schwer geworden, etwas Bezahlbares mit Qualität zu ergattern. Aber es ist nicht unmöglich, wenn man flexibel ist und Support hat.

Offene Stellen

Mit Meeresduft um die Nase und in lockerer Atmosphäre zu arbeiten, reizt dich?

Wir legen Wert auf Empathie, Loyalität und Authentizität. Wegen Saisonarbeit kommt es bei uns zu regelmäßigen Wechseln im Team. Als Ganzjahresbetrieb stellen wir auch außerhalb der Saisonzeiten ein. Am liebsten unbefristet.

Unsere Saison ist jedes Jahr im Zeitraum vom 15. März bis 05. November.

Bewirb dich und schicke uns deine Bewerbung direkt an jobs@twisters-sylt.de!

Burger-Griller*In

Ist die Küche gut gelaunt, überträgt sich die Einstellung auf alle - auf deine Kolleg*Innen und auf die Kundschaft. Und wem das noch nicht genug ist: Unsere Gäste an der Klappe können dir auf die Finger schauen, anderthalb Stunden Wartezeit für Burger sind keine Seltenheit - genauso wie Umbestellungen, die mit Textmarker markiert werden. Fluchen darf man aber!

Deine Stärken:
  • Du bist die Ruhe selbst.
  • Mit Enge kannst du dich arrangieren.
  • Du hast ein positives Mindsetting.
  • Du bist empathisch, auch bei negativem Stress.
Deine Aufgaben:
  • Burger zubereiten
  • Soulfood-Gerichte nach Rezept kochen
  • ästhetische Präsentation der Speisen
  • Vorbereitung und Sicherstellung des Mise en Place
  • Warenbestellung
  • Einhaltung der Qualitätsansprüche und Hygienevorschriften
  • Vorbereitungs-, Putz- und Aufräumarbeiten erledigen

Für diesen Posten setzen wir eine abgeschlossene Berufsausbildung bspw. als Köch*In, Systemgastronom*In, Konditor*In oder Fleischer*In voraus.

Erfahrene Servicekraft

Anderthalb Stunden Wartezeit auf Burger? Kann man nicht ausnahmsweise doch reservieren? Wo geht’s hier zum Strand? Viele unserer Gäste kennen das Twisters seit Kindesalter. Jeder Tag, jeder Tischwechsel ist eine neue Gelegenheit, den Gast Urlaub im Urlaub bei uns erleben zu lassen.

Deine Stärken:
  • Du bist körperlich fit.
  • Du hast eine flotte Auffassungsgabe.
  • Du kannst angebracht locker schnacken.
  • Du bist selbstsicher.
  • Du bist mindestens 1,65m groß.
Deine Aufgaben:
  • Bestellungen der Gäste aufnehmen, annoncieren und abkassieren
  • Getränke zubereiten und Speisen servieren
  • Auf- und Abbau sowie die permanente Sicherstellung des Mise en Place für Service
  • Pflege des Warenbestands inkl. Warenbestellung für Service und Theke
  • Vorbereitungs-, Putz- und Aufräumarbeiten erledigen
  • Einhaltung der Qualitätsansprüche und Hygienevorschriften

Wir setzen voraus, dass du bereits einschlägige Gastro-Erfahrung mitbringst - bestenfalls in einem Saisonbetrieb.

Front-Servicekraft für Crêpes

“Was darf’s bei dir sein? Kommt noch etwas dazu?” - Über unsere Klappe werden neben Crêpes auch Drinks und Food für To-Go angenommen. Viele Gäste, ob Groß oder Klein, kommen mehrmals täglich.

Deine Stärken:
  • Du kannst super Kopfrechnen.
  • Du kannst gepflegt locker schnacken.
  • Du bist die Ruhe selbst.
  • Du bist mindestens 1,65m groß.

Dieser Posten ist ideal für gelernte Konditor*Innen, die Lust auf Gästekontakt haben!

Deine Aufgaben:
  • Crêpes zubereiten
  • Auf- und Abbau sowie permanente Sicherstellung des Mise en Place
  • Pflege des Warenbestands inkl. Warenbestellung für Crêpes-Station
  • Vorbereitungs-, Putz- und Aufräumarbeiten erledigen
  • Einhaltung der Qualitätsansprüche und Hygienevorschriften

Es ist keine Voraussetzung, bereits Crêpes zubereiten zu können. Wir bringen dir alles bei!

Zuarbeiter*In

“Oh ja, kannst du mal bitte..? Vielen Dank!” Das wirst du öfters von deinen Kolleg*Innen hören. Du arbeitest allen Stationen zu und erledigst daher strategisch wichtige Aufgaben. Der Runner ist die Schaltzentrale im Twisters Beach Diner und optimiert somit den gesamten Ablauf.

Deine Stärken:
  • Du hast eine hilfsbereite Grundeinstellung.
  • Du bist und denkst sportlich.
  • Du warst eigentlich schon immer gut in Tetris.
  • Du kannst systematisch arbeiten.
  • Du kannst dir viele Dinge merken, weil du bspw. ein fotografisches Gedächtnis hast.
Deine Aufgaben:
  • Unterstützung im Mise en Place für die Küche & Crêpes-Station, bspw. Hack abpacken und Crêpes-Masse machen
  • Pflege des Warenbestands inkl. Warenbestellung im gesamten Lager
  • Kommunikative Schnittstelle zwischen Lieferanten, Küche und Geschäftsleitung
  • Zuarbeit für Service, bspw. Getränke auffüllen, Tische abräumen und Geschirr spülen
  • Vorbereitungs-, Putz- und Aufräumarbeiten erledigen
  • Einhaltung der Qualitätsansprüche und Hygienevorschriften

Allrounder*In

Dir kann man nichts vormachen, denn du beherrschst jeden Posten. Flexibel arbeitest du an einem Posten, der gerade Unterstützung benötigt. Der Allrounder ist also perfekt für Kolleg*Innen, die das höchste Maß an Abwechslung im Arbeitsalltag haben möchten.

Deine Stärken:
  • Du hast ein positives Mindsetting.
  • Du kannst super Kopfrechnen.
  • Du bist körperlich fit.
  • Du hast eine flotte Auffassungsgabe.
  • Du bist die Ruhe selbst.
  • Mit Enge kannst du dich arrangieren.
  • Du bist mindestens 1,65m groß.
Deine Aufgaben:
  • Burger und Crêpes zubereiten sowie Soulfood-Gerichte nach Rezept kochen
  • Getränke zubereiten und Speisen servieren
  • Vorbereitung und Sicherstellung des Mise en Place
  • Warenbestellung
  • Einhaltung der Qualitätsansprüche und Hygienevorschriften
  • Vorbereitungs-, Putz- und Aufräumarbeiten erledigen
  • Bestellungen der Gäste aufnehmen, annoncieren und abkassieren

Für diese Stelle setzen wir eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder vergleichbare Qualifikationen voraus.

T-Shirts auf Kleiderstange

MERCHfrom Sylt

Aloha ist eine Einstellung zum Leben. Dabei kann man Aloha genauso gut auf Sylt leben wie auf Hawaii. Oder dort, wo du gerade bist. Mehr davon? Hier entlang!

ZUM TWISTERS SHOP

Booking

Zurücklehnen und Aloha genießen

Es gibt zahlreiche Anlässe, um Zeit mit Freunden, Familie und Kolleg*Innen zu verbringen. Außerhalb von Ferienzeiten und Feiertagen ist eine Reservierung ab 10 Personen möglich.

  • Taufe
  • Geburtstag
  • Hochzeit / Scheidung
  • Get Together
  • Betriebsfeier

Je nach Personenanzahl kann nur die Terrasse, der Innenbereich oder der gesamte Beach Diner reserviert werden. Insgesamt haben wir Innen 45 bis max. 50 Sitzplätze.